Colmar - Best Western Grand Hôtel Bristol ***
Ort: Die heimliche Hauptstadt des Elsass mit
weltberühmten Kunstwerken, u.a. dem "Isenheimer Altar",
Fachwerkromantik, Gerberviertel, gemütlichen Restaurants und Weinstuben
(Flammkuchen, Riesling). Bahnstation: Colmar.
Lage: nur wenige Schritte zum historischen
Stadtzentrum.
Ausstattung: 90 Zimmer. Haus mit angenehmem
Ambiente. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmet-Restaurant
“Le Rendez-Vous de Chasse” bietet – gekonnt vereint – ausgezeichnete
traditionelle Küche und die “Nouvelle Cuisine” – Elsässer Gastronomie
auf höchstem Niveau. Für den “kleinen Hunger” gibt es das Restaurant “L′Auberge
Brasserie” mit typisch regionaler Küche und offenen Elsässer Weinen.
Kleine, gemütliche Bar sowie Lounge, Terrasse. Lift. Gegen Gebühr:
Parkplatz in etwa 100 m, ca. 12 €/Nacht; Tiefgarage, ca. 15 €/Nacht
(GA).
Freizeit: Relax-Bereich mit Sauna,
Dampfbad, Fitnessraum. Gegen Gebühr: Massage.
DZ1/EZ1: Standard. Zimmer für 1-2 Erwachsene
und 1 Kind bis 11 Jahre, Dusche oder Bad/WC, Fön, Sat-TV, Telefon,
Internetzugang, Minibar.
DZ2/EZ2: Club. Zimmer für 1-3 Personen, wie DZ1/EZ1, jedoch
geräumiger, mit Wohnecke und Bad/WC.
DZ3/EZ3: Zimmer im neuen Hotelflügel und klimatisiert, sonst wie
DZ1/EZ1.
DZ4/EZ4: Zimmer im neuen Hotelflügel und klimatisiert, sonst wie
DZ2/EZ2.
Verpflegung: Frühstücksbuffet.
Zusatzprogramme
Elsass für Feinschmecker
Package für den verwöhnten Gaumen:
1. Tag: regional typisches Abendessen (3 Gänge) im Restaurant “L′Auberge
Brasserie”
2. Tag: Weinprobe (6 Sorten) in einem Weinkeller in Colmar oder
Riquewihr (ca. 14 km), abends (oder 3. Tag) ein Gourmet-Dîner (4 Gänge)
in stilvoller Umgebung des Restaurants “Le Rendez-vous de Chasse”.
Zusätzlich buchbar ab 2-Nächte-Aufenthalt.
115 €/Pers. (WUOOW1/Untrebr.X1 X)
Kochen lernen bei der einzigen Küchenchefin im Elsass – Michaela
Peters, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet
* Samstags um 11 Uhr erwartet Sie die Winzerfamilie Karcher im Herzen
von Colmar zu einer Weinverkostung.
* Anschließend haben Sie Zeit, Colmar bei einem Stadtbummel kennen zu
lernen.
* Der Kochkurs findet am Nachmittag um 15 Uhr statt. Während 2,5 Stunden
werden die Geheimnisse der französischen Küche vermittelt und
praktiziert und anschließend wird bei einer Flasche Wein geplaudert.
* Am Abend erhält jeder Teilnehmer ‚sein‘ Menü im Restaurant “Le
Rendez-vous de Chasse”.
* Kochmütze, Schürze, Notizblock und das Rezept werden zur Verfügung
gestellt und können als Souvenir mitgenommen werden.
Buchbar auf Anfrage. Mindestaufenthalt 2 Nächte.
Max. Teilnehmerzahl: 8 Personen.
145 €/Pers. (WUOOW2/Unterbr. X1X).
Begleitperson (ohne Teilnahme am Kochkurs, jedoch mit Weinverkostung und
4-Gang-Menü abends): 89 €/Pers. (WUOOW3/Unterbr.X1 X).
